quiche

Glutenvrije quiche met pesto

De feestdagen zijn voorbij en grote kans dat je met verschillende left over\’s thuis zit. En wat doe je dan met al die left over\’s? Ik maakte er een quiche van geïnspireerd op een recept van Rineke Dijkinga, maar met…

Terugblikken

De laatste dagen, uren, minuten en secondes van 2021 tikken weg.2021 dat was me weer een jaar zeg.Velen van ons blikken terug en ook ik kijk nog even achterom.Voor mij was het een jaar van loslaten en niet meer vechten.…

Mijn eerste keer

De eerste keer dat ik zelf met koud water in aanraking kwam vergeet ik never nooit meer. Ik zal je kort vertellen wat er met mij gebeurde. Het was in mijn opleidingstijd tot ademcoach en we gingen met de hele…

Te gast bij de Boer on tour

Ik had afgesproken om 19.30u in Zwolle te zijn. Ik heb ruim de tijd genomen dus ga eerst nog tanken. Met een halfvolle tank rijden vind ik maar niets. Tenminste niet als ik echt erop uit moet. Bij het tankstation…

Email apneu

Mail apneu hoor ik je denken?Nee dit is geen typefout. Slaapapneu ken je vast wel; nachtelijke verstoring van het ademhalen waarbij er pauzes van niet ademen​ zijn. ​​Apneu betekent ook wel \’niet ademen\’. Oorzaken van slaapapneu zijn in de meeste…

Healthy twix

Mhh een twix die je heerlijk laat smelten in je mond met zo\’n lekker karamel/stroop laagje ertussen. Ik lustte ze erg graag, maar ik eet ze eigenlijk nooit meer. Dit komt omdat het hoofdingrediënt suiker is gevolgd met glucosestroop (ook…

Noach als wappie

Vorige week speelde het verhaal van Noach de hele middag door mijn hoofd. Niemand geloofde Noach en zagen hem als een ‘wappie’. Tenminste zo zou men hem nu noemen. Nee, ik doel niet op de huidige corona situatie met ‘wappie’,…

Essentiëler dan voeding en beweging

Hoe gezond je ook eet, hoeveel je ook beweegt; het maakt geen ene bal uit zolang je niet juist ademt.  Ik zeg dit als ademcoach en natuurvoedingsdeskundige natuurlijk niet zomaar, want ho eens even: ik vind gezond eten en voldoende…

Frambozen toetje

Ik gebruik minder zuivel dan ik vroeger deed. Dat komt vooral, omdat ik merk dat als ik geregeld zuivel eet mijn darmen gaan protesteren. De buik blaast dan op en ik krijg weer dunnere ontlasting. En algeheel voel ik mij…

Kaassausje

Hoe makkelijk was dat zakje met poeder waar je enkel nog water of melk bij moest doen? Ik beken: ik gebruikte de welbekende zakjes ook. Makkelijk, snel en lekker.Beetje vocht erbij en roeren maar. Het sausje was zo klaar. Nu…